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Platos

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Tortos

A pesar de tener una base muy sencilla (la harina de maíz) los tortos son uno de esos platos que en la cocina asturiana ha ocupado un lugar reseñable. Un plato para picar ideal para compartir.

Costillas al ajillo

Sin duda estamos ante una receta tradicional pero tan sabrosa que no podíamos dejar de incluirla en nuetra carta.

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Manitas de gochu a la parrilla

Aunque para muchos, las manitas de gochu pueden parecer un plato no tan apetecible, en Sidrería del Norte nos hemos propuesto darle la importancia que merece esta parte del gochu.

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Parrillada del norte

Carne, carne, y más carne… los amantes de la carne encontrarán que en Sidrería del Norte tenemos una estupenda parrillada para ellos.

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Chuletón de vaca

A los más carnívoros, les encantará nuestro chuletón de vaca. Sin duda el plato por excelencia para los que gustan de comer buena carne.

Camembert frito con compota de tomate

El queso camembert es uno de esos quesos que no deja indiferente a nadie. En Sidrería del Norte nos hemos decantado por una receta donde presentamos este queso frito.

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Provolone en dos texturas

El provolone es sin duda uno de los quesos más reconocidos y con más fama de la gama de productos Italianos. Este queso se ha convertido en un aliado imprescindible en muchas de las cartas. Y por supuesto en la de nuestra Sidrería también es una opción a disfrutar.

Langostinos a la plancha

¿Y como podrían faltar unos langostinos en una tierra como la Asturiana bañada por el mar Cantábrico?

Costillas

Aquellos a los que les gusta la carne encontrarán que en Sidreria del Norte tenemos una excelente selección de carnes a la parrilla. Para los amantes de la buena carne tenemos unas excelentes costillas.

Parrillada de verduras

Un estupendo plato con tiernas verduras asadas. Con un excelente producto de la huerta solo cabe disfrutar de un excelente sabor en esta parrillada de verduras.