Sin duda estamos ante una receta tradicional pero tan sabrosa que no podíamos dejar de incluirla en nuetra carta.
Costillas tradicionales con gran sabor
Unas costillas al ajillo son siempre un buen plato para picar. Sin duda un capricho que os permitirá disfrutar de una sabrosísima carne de cerdo frita hasta dorarse y con el sabor del ajito bien troceado que le da una gran intensidad. Un buen aceite de oliva y un toque de limón acaban por dar ese guto tan especial que tienen unas buenas costillas al ajillo.
Un plato tradicional que compartido es ideal para abrir el apetito. Si decidís salir a comer en Oviedo y venís a nuestra sidrería este plato es ideal como entrante. Incluso si solo se os apetece algo rápido para picar, no dejéis de probar esta deliciosa receta con carne de cerdo. Para chuparse los dedos.