El bacalao es un plato de gran tradición en la cocina española, y en Sidrería del Norte lo podéis disfrutar a la plancha, acompañado con
Orejas de gochu
Las orejas de gochu son un complemento para muchos platos, pero en nuestra sidrería hemos querido darle el protagonismo que se merecen.
Picaña de vaca a la piedra
Picaña. Quizás el nombre os sea un poco desconocidos, pero estamos ante un corte de carne de vaca que realmente merece la pena por su
Tortos
A pesar de tener una base muy sencilla (la harina de maíz) los tortos son uno de esos platos que en la cocina asturiana ha
Costillas al ajillo
Sin duda estamos ante una receta tradicional pero tan sabrosa que no podíamos dejar de incluirla en nuetra carta.
Manitas de gochu a la parrilla
Aunque para muchos, las manitas de gochu pueden parecer un plato no tan apetecible, en Sidrería del Norte nos hemos propuesto darle la importancia que
Parrillada del norte
Carne, carne, y más carne… los amantes de la carne encontrarán que en Sidrería del Norte tenemos una estupenda parrillada para ellos.
Chuletón de vaca
A los más carnívoros, les encantará nuestro chuletón de vaca. Sin duda el plato por excelencia para los que gustan de comer buena carne.
Camembert frito con compota de tomate
El queso camembert es uno de esos quesos que no deja indiferente a nadie. En Sidrería del Norte nos hemos decantado por una receta donde
Provolone en dos texturas
El provolone es sin duda uno de los quesos más reconocidos y con más fama de la gama de productos Italianos. Este queso se ha